به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی همدان، مسلم حسن آبادی اظهار داشت: توسعه این واحدها میتواند اشتغالزایی را تا چهار برابر افزایش دهد.
وی خاطرنشان کرد: در شهرستان اسدآباد در حال حاضر ۲ واحد سردخانه محصولات باغی و کشاورزی فعال است که مجموعاً ۴۵۰۰ تن محصول در آنها نگهداری میشود و محصولات اصلی شامل سیب زمینی، هلو، شلیل و گوجه فرنگی است.
وی با بیان اینکه توسعه صنایع تبدیلی در اولویت کاری است افزود: از سرمایهگذاران این حوزه استقبال و حمایت میکنیم. سرمایهگذار یکی از این واحدها، که فعالیت خود را از سال ۱۳۸۶ آغاز کرده است نیز، انگیزهاش را کمک به چرخه نگهداری محصولات شهرستان عنوان کرد و گفت: هدف اصلی من از ساخت این سردخانه از سال ۱۳۸۶، سرمایهگذاری و کمک به چرخه نگهداری محصولات شهرستان بود.
زعفرانی عنوان کرد: اگر من سرمایهگذاریام را در جای دیگری انجام میدادم، ارزش افزودهاش خیلی بیشتر از اینجا بود، اما این کار را نکردم و همین که خدماترسانی به کشاورز و باغدار میکنم و همه راضیا هستند برای من کفایت میکند.
وی به نمونهای از نقش حیاتی سردخانه اشاره کرد و افزود: ۱۰۰ تن سیب زمینی در سردخانه ذخیره شده که اگر سردخانه نبود، کشاورزان مجبور بودند در بی بازاری محصولات را با ضرر بفروشند و متحمل ضرر و زیان شوند.
وی تاکید کرد: سردخانهها نقش مهمی در تنظیم قیمت محصولات کشاورزی و باغی دارند و باعث میشوند افت کیفیت اتفاق نیفتد و قیمت نهایی محصولی که در بازار وجود دارد، به دلیل کیفیت بهتر، بالاتر باشد.